Archivos por categorías Ideas y cocina

Pulpo a la gallega; cómo se hace el auténtico pulpo a feira

Encontrar una receta de pulpo a la gallega que salga tierno y que lo puedas cocer en casa en apenas 10 minutos puede parecer una misión imposible. Pulpo a feira y pulpo a la gallega se refieren a la misma receta: un pulpo cocido con patatas con aceite de oliva, sal gruesa y pimentón Hasta…

Curry de bacalao y gambones

¡Hola! ¿Qué tal llevamos el verano? Yo bien, ya me he ido y he vuelto de vacaciones. Este año hemos estado por Portugal. En mi Instagram igual has visto lo bonito y lo bien que hemos estado, y… ¡Lo rápido que ha pasado!! En fin, la vuelta a la realidad, es lo que toca. Al…