Archivos por categorías Cocina

Nubes de Gianduja (desayuno de domingo)

Hoy es un domingo muy chocolateado. Bueno, lo será si sois tan afortunados como yo que tengo un tarro enterito de gianduja para darme un buen homenaje. La receta la tenéis, se prepara muy rápido y sale mucha cantidad. Dos botes como el que veis en la foto. Así pues, no hay excusa, desayuno de…

Ensalada de mozzarela y frutas del bosque

¡Hola! Hoy vengo con una ensalada de mozzarella y vinagreta de frutas rojas. Yo la suelo preparar a menudo, pues en casa nos gusta mucho.Y además, queda muy vistosa como entrante si tenemos algún invitado. La podemos preparar en un plato grande en el centro, o en plato individual como es mi caso. Vale, igual…

Granola (desayuno de domingo)

Compro de vez en cuando una caja de cereales que me gusta muchísimo, una vez en casa, (en el súper no me pasa), le miro los ingredientes una y otra vez. No se por qué miro tanto ,si me lo se de memoria… En el fondo creo que tengo esperanza que algún día se dignen…

Hummus

Me gusta muchísimo comer en plan de picoteo. Organizar una comida o una cena y poner varios platos, picar del centro. Lo prefiero mil veces, que comer un primero y segundo. Ah, el postre sí. Ese no lo perdono ;) La receta de hoy es ideal para estas ocasiones, así vamos variando un poquito el…

Focaccia al romero rellena

Ya os he contado muchas veces que me encanta hornear, hacer masas, dejar que leven y disfrutar del olorcillo que desprenden mientras están en el horno. Y ¡comerlas! Todo empezó hará unos 4 o 5 años que nos compramos un robot de cocina que amasa, entre otras mil funciones maravillosas que hace, (que me desvío…