Lassi de mango

¡Hola! Que nadie se espante, bajo este nombre tan exótico se esconde un delicioso batido de yogur. Esta bebida procede de La India, de ahí que nos suene un poquitín raro. El lassi es un refrigerio tradicional del país y existen dos versiones. La dulce, que sería con fruta, y otra versión salada, más especiada….

Nubes de Gianduja (desayuno de domingo)

Hoy es un domingo muy chocolateado. Bueno, lo será si sois tan afortunados como yo que tengo un tarro enterito de gianduja para darme un buen homenaje. La receta la tenéis, se prepara muy rápido y sale mucha cantidad. Dos botes como el que veis en la foto. Así pues, no hay excusa, desayuno de…

Ensalada de mozzarela y frutas del bosque

¡Hola! Hoy vengo con una ensalada de mozzarella y vinagreta de frutas rojas. Yo la suelo preparar a menudo, pues en casa nos gusta mucho.Y además, queda muy vistosa como entrante si tenemos algún invitado. La podemos preparar en un plato grande en el centro, o en plato individual como es mi caso. Vale, igual…

Granola (desayuno de domingo)

Compro de vez en cuando una caja de cereales que me gusta muchísimo, una vez en casa, (en el súper no me pasa), le miro los ingredientes una y otra vez. No se por qué miro tanto ,si me lo se de memoria… En el fondo creo que tengo esperanza que algún día se dignen…

Hummus

Me gusta muchísimo comer en plan de picoteo. Organizar una comida o una cena y poner varios platos, picar del centro. Lo prefiero mil veces, que comer un primero y segundo. Ah, el postre sí. Ese no lo perdono ;) La receta de hoy es ideal para estas ocasiones, así vamos variando un poquito el…