¡Muy buenos domingos! Hoy nos vamos hasta Perú a desayunar y tenemos el Turrón de Doña Pepa. Este es un dulce tradicional de Perú. Allí lo preparan para la festividad del Señor de los Milagros, en el mes de octubre. Hacen una procesión que dura un día entero, con su noche. Y para…
¡Hola! ¿Qué tal el finde? Por aquí hace mucho frío, así que lo de encender el horno apetece más, si cabe. Para que te animes tú también, hoy en desayuno de domingo tenemos unas Espirales de moras y arándanos en cocotte. Estan deliciosos recién hechos, tibios. Durante el horneado, crecen hacia donde pueden,…
¡Hola! ¿Qué tal van esas Fiestas? Ya hemos superado el primer envite, y aquí estoy, dispuesta a desayunar algo especial y acorde con estas fechas. Hoy en desayuno de domingo tengo Roscón de brioche con arándanos y pistachos. Hay que mantener estable el colesterol, que después del foie y los langostinos, las bajadas…
¡Hola! Bienvenidos a un nuevo desayuno de domingo. Hoy tenemos Midinettes de mandarina. Me encanta ver libros de cocina, sobre todo los que tienen bonitas fotografías y presentaciones muy cuidadas. La verdad es que tengo muchos, pero no veas cómo los disfruto. Uno de mis favoritos es de una confitería de París…
Hola, ¡buenos días! Venga, no hay pereza que tenemos un desayuno muy rico : galette con compota de ruibarbo La galette es una masa quebrada con un relleno en el interior, que suele ser de fruta. Después de estirar la masa, le damos forma así a lo loco, de aspecto rústico dicen…
