¡Hola! ¿qué tal el finde?  Espero que muy bien.   Y para seguir así de bien, vamos a ver el desayuno de domingo de hoy. Tenemos tortitas  de crema de cacahuete. ¡Americano total!

Desde ya te digo que son adictivas. Avisado quedas ;)

La preparación, como casi todos los desayunos de domingo, es muy fácil. Y en este caso, se prepara y se come en apenas unos minutos.

Quizá lo más difícil de conseguir sean las chispas de crema de cacahuete, y son una parte fundamental de la receta. Es increíble el sabor que le da al mordisco de tortita, si pillas una pepita de la crema. Pero bueno, que no es misión imposible tampoco. En muchas tiendas online las puedes encontrar.

Para que el desayuno sea redondo, puedes prepararte un buen café, y ponerte un bol con fruta cortada: plátano, arándanos y unas  buenas naranjas. Si eres tan afortunado como yo, recién cogidas del árbol.

Y ya si te lo puedes tomar tranquilo, te iba a proponer con el periódico. Pero tal y como está la cosa…mejor un buen libro, una revista y/o buena compañía. ¡Que se note que es domingo!

¿Cómo puedo hacer tortitas americanas? Es muy fácil con mi receta ;)

Para preparar 12 tortitas americanas con crema de cacahuete, necesitarás:

-150 gramos de harina

– 200 gramos de leche entera

– 40 gramos de azúcar

– 1/2 sobre de levadura tipo Royal

– 65 gramos de crema de cacahuete

– 2 huevos M

– 70 gramos de chispas de crema de cacahuete, o a tu gusto ;)

– pellizco de sal

– aceite de girasol para untar la sartén

Cómo hacer las tortitas americanas paso a paso en la sartén

1. Pon todos los ingredientes de las tortitas, excepto las chispas, y bate todo junto.

2. Deja reposar unos 30 minutos.

3. Pon una sartén al fuego, y ve echando dos cucharadas de la masa por tortita. Deja que se haga bien por un lado.

Para saber que ya está hecha, verás que salen burbujas en la superficie cruda de la tortita. Es el momento de darle la vuelta.

4. Deja que se haga el segundo lado, y sirve.

Mira las fotos para que te hagas una idea. Si las quieres redondas perfectas, te puedes ayudar de un aro de emplatar.

Después de cada tortita, unta con un poco de aceite la sartén y el aro, si es que lo estás usando.

5. Repite hasta que te quedes sin masa ;)

TRUCOS para hacer tortitas caseras

Te recomiendo que no pongas el fuego muy alto, pues se quemarán y no le dará tiempo a cocinarse por dentro. Ve regulando.

Mi placa es de inducción y las he hecho variando entre el 6 y el 7 de potencia.

OJO con el aro, se calienta mucho. Cuando esté cocinado un lado, y lo vayas a retirar, ayúdate de un trapo de cocina.

¿Sabes cómo hacer tortitas americanas de Nutella?

En este enlace tienes una de las primeras recetas que publiqué en el blog, son unas tortitas con Nutella deliciosas. Creo que deberías probarlas ;)

Bueno, pues ya no queda más que disfrutarlo.

¡Feliz domingo!