¡Hola! Esta entrada me trae unos recuerdos preciosos. Hace 6 años que fuimos de vacaciones a Portugal. Fue uno de esos viajes perfectos. Todo salió rodado. Eran los primeros dias de junio, muy luminosos y cálidos. Estuvimos en la costa de Caparica, muy bonita, con unos arenales y playas interminables. Lisboa y Sintra…
¡Hola! ¿Qué tal van esos calores? Van buenos…tanto se ha hecho de rogar el verano, que me ha pillado desprevenida. Y eso que es era mi estación favorita. Se ve que el paso del tiempo (por no decir la edad) me hace suspirar por un clima menos extremo. Eso y los dos años que viví…
Hace algún tiempo que compré el libro de Peggy Porschen «Boutique de pastelería», y esta receta me entró por el ojo nada más verla. La verdad es que no se muy bien el porqué. Si no tiene chocolate…bueno sí lleva, pero poco ;) El bizcocho del libro lleva un glaseado de plátano por encima que…
Esta receta es una adaptación de una que vi en un programa de Karlos Arguiñano. Ahora hace tiempo que no lo sigo, pero durante años lo veía a la hora de comer y me gustaba mucho. En casa hago varias recetas suyas, y esta es una de ellas. A mi me gusta un montón, pero…
Bueno, por fin, parece que el calorcito ha llegado. Algunos ya teníamos ganas. Este plato es perfecto para una comida o una cena veraniega. Es recomendable prepararlo con antelación para que se impregnen bien los sabores en el bulgur. Y lo comemos bien fresco. Resulta muy ligero y refrescante, tanto por el zumo de limón…
