Hola, hoy os quería mostrar un té frío.
Perfecto para refrescarse, y no os digo nada si sois de los afortunados que podéis hacerlo viendo el mar…o la montaña. De vacaciones, vamos.

Yo no soy muy forofa del té en general, pero es de esas cosas que en verano miro con otros ojos.
Muy frío, y con algún aderezo, me declaro fan total. Bien sea limón y menta, como es este de hoy. O bien, con frutas del bosque, o melocotón. Me gusta muchísimo.

Para prepararlo necesitamos:

– 1200 ml de agua
-2 cucharadas soperas de té negro
-8 hojas grandes de menta
-8 cucharadas soperas de azúcar moreno
– el zumo de dos limones
– cubitos de hielo

La forma de prepararlo es bien sencilla, veréis:

Ponemos el agua a hervir con las hojas de menta y el té. Mantenemos el hervor 5 minutos, y dejamos reposar 10 minutos bien tapado.
Colamos y ponemos la infusión en una jarra.
Le añadimos el azúcar y el zumo de limón. Revolvemos bien.
Añadimos los cubitos de hielo, en cantidad suficiente para que quede muy frío.
Lo presentamos con una rodaja de limón, una hoja de menta y un hermoso cubito de hielo.

También podemos llevarnos el té en un termo, si nos vamos a la piscina, por ejemplo, y nos lo tomamos después de unas ricas empanadillas, que os enseñé el otro día. O del rollito de salmón y aguacate, que tanto os está gustando.
¡ A disfrutarlo!