 ¡Muy buenas! Esta semana es un poco loca en cuanto a las publicaciones del blog, así que como el jueves tuvimos ración dulce, hoy vamos con una receta salada perfecta para un brunch, un picoteo o una cena. Vamos a ver cómo hacer una cheescake de salmón ahumado en olla rápida, sí sin horno!! […]      ¡Muy buenos días! Hoy es jueves, el primero de abril, y tengo una cita con mis chicas de A nadie le amarga un dulce. Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, este mes no podía ser de otra manera, la propuesta son dulces de Pascua. Yo me he decantado por un dulce […]  ¡Hola! ¿qué tal la semana? Ya no queda nada para el finde, que casi casi lo vemos ahí mismo!!! Además te traigo una recetita súperbuena para que se te vaya haciendo más corta todavía. La semana pasada tuve la suerte de asistir a FIGAN 2017 de la mano de Interporc, la organización interprofesional […]  ¡Muy buenos domingos! Sé bienvenido a este desayuno de hoy en el que vamos a preparar una tarta de queso en espiral Esta tarta de queso en espiral es tan fácil de hacer, que es perfecta para imprevistos. Y para quien quiere empezar a cocinar, es genial porque sale sí o […]  ¡Hola! ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien. Hoy vamos a ver cómo hacer mousse de chocolate. Súperbuena, muy fácil y con un intenso sabor que a mi me vuelve loca. Hoy es primer jueves de mes, y es día de publicación de A nadie le amarga un dulce. Hasta ahora […] |
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Ma Angeles - Estupenda receta, ya me la he apuntado que seguro cae en mi fogón en breve. Y muchas felicidades por ser una de las ganadoras del concurso, bien merecido!
Un saludo!
Marisa González - Hola Olga, no conocía tu blog y llego para felicitarte por el premio. Leyendo la receta y viendo las fotos, considero que es un premio muy merecido. Me encanta la receta y me la llevo porque me parece espectacular y estoy segura de que habrá sido un éxito.
Un saludo desde Valencia.
Gloria Jara Muns - Hola! Tengo muchas ganas de hacer este cheesecake, pero no tengo olla rápida, supongo que en el horno quedará bien, ¿no? ¿sabrías decirme cuánto tiempo debería dejarla y si la debería cocer también al baño maría?
Y una pregunta tonta, el 1/2 kilo de queso tierno ¿te refieres a queso fresco tipo burgos, o tierno normal de charcutería?
Gracias de antemano :)
Glò
Olga Navarro - Hola Gloria, me refiero a queso tierno de tipo Burgos.
En cuanto al tiempo en el horno, yo creo que tardará en hacerse unos 40 minutos, a 180 grados y yo sí la pondría al baño María también. Ya me contarás si la haces al horno, así sabremos qué tal queda.
Un saludo y gracias!!