Bizcocho quitapenas (desayuno de domingo)

¡Muy buenos días! Hoy tenemos un desayuno muy especial para un domingo súper especial. Vamos a tomar un bizcocho quitapenas.     Este pastel es un cake tipo streuselkuchen alemán. Su característica especial es la cobertura de una especie de migas crujientes, y en este caso chocolateadas. He partido de la receta de mi admirado Jaime,…

Pastas de té (desayuno de domingo)

¡Muy buenos días!. Hoy tengo un desayuno que me vuelve loca. Un surtido de pastás de té caseras que quitan el sentío.     Cuando era pequeña, me hacía mucha ilusión abrir una caja de galletas surtidas de una conocida marca comercial. Digo ilusión porque lo que más me gustaba era abrir la caja en sí,  lo…

Gofres de café rellenos de toffee (desayuno de domingo)

¡Muy buenos días! ¿Qué tal llevas el finde? Espero que muy bien, y si no es así aún estás a tiempo de que mejore. Un buen desayuno te hará ver las cosas un poco mejor, o al menos más dulces ;)  Hoy tenemos gofres de café rellenos de toffee.         Hace ya…

Cocots de Valencia para el reto Bardají

¡Muy buenas! Hoy es primer jueves de mes, ¡¡febrero ya!! y es día de publicación del Reto Bardají. Mi propuesta son unos cocots de Valencia.     Este mes me tocaba el apartado masas, dulces y postres. Pero como ya publico bastante dulce los domingos, me he decantado por una receta salada: los cocots de…