Comentarios en: Eclairs rellenos de crema de fresas ( desayuno de domingo ) https://pintandolasnubes.com/eclairs-rellenos-de-crema-de-fresas-desayuno-de-domingo/ Ideas y cosas ricas Mon, 14 Apr 2014 15:50:49 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: tendulzo https://pintandolasnubes.com/eclairs-rellenos-de-crema-de-fresas-desayuno-de-domingo/#comment-1686 Thu, 20 Mar 2014 10:18:10 +0000 https://pintandolasnubes.com/?p=2671#comment-1686 es una de mis recetas pendientes y con la pinta tan deliciosa de los tuyos no tardaré mucho en hacerlos, q ricos!
un bsitoooo
cris

]]> Por: Laurel y Menta https://pintandolasnubes.com/eclairs-rellenos-de-crema-de-fresas-desayuno-de-domingo/#comment-1669 Tue, 18 Mar 2014 17:15:32 +0000 https://pintandolasnubes.com/?p=2671#comment-1669 Un desayuno verdaderamente tentador, tanto por los eclairs como por su relleno: la crema de fresas tiene que estar deliciosa.
Besitos.

]]> Por: Noelia https://pintandolasnubes.com/eclairs-rellenos-de-crema-de-fresas-desayuno-de-domingo/#comment-1667 Tue, 18 Mar 2014 09:56:59 +0000 https://pintandolasnubes.com/?p=2671#comment-1667 Mi primera experiencia con la masa choux fue un completo desastre, pero a base de errores, hoy es una de mis masas preferidas y la de mi familia. Suelo rellenarlas de crema o chocolate, pero esta crema de fresas es toda una tentación.
Besos.

]]> Por: Rosa M Lillo https://pintandolasnubes.com/eclairs-rellenos-de-crema-de-fresas-desayuno-de-domingo/#comment-1662 Sun, 16 Mar 2014 20:30:31 +0000 https://pintandolasnubes.com/?p=2671#comment-1662 Bueno, Olga, estoy pasmada viendo tu desayuno dominguero de hoy! Vaya currazo, de verdad… Ese strawberry curd debe de ser una delicia; nunca he hecho eclairs, pero ya me empieza a picar esa «mancha» en mi expediente ;)
Hoy me has dado más envidia que de costumbre. Gracias, guapa! :)
Un beso y feliz semana!

]]> Por: Olga Navarro https://pintandolasnubes.com/eclairs-rellenos-de-crema-de-fresas-desayuno-de-domingo/#comment-1658 Sun, 16 Mar 2014 11:14:52 +0000 https://pintandolasnubes.com/?p=2671#comment-1658 En respuesta a Tamara (Flor de Azahar).

¡Muy bueno tu apunte, Tamara!
Coger el punto de la masa con los huevos es sencillo, hay que ir viéndolo.
Aunque te he de confesar, que me queda tan bien con la Thermo, que poquitas veces la hago a mano ;) jajaja, soy más comodona que tú…
Un besazo y gracias por tus sabios consejos

]]> Por: Tamara (Flor de Azahar) https://pintandolasnubes.com/eclairs-rellenos-de-crema-de-fresas-desayuno-de-domingo/#comment-1657 Sun, 16 Mar 2014 11:08:48 +0000 https://pintandolasnubes.com/?p=2671#comment-1657 mmm pedazo de desayuno dominguero!!!

La masa choux es de las que mejor se hacer, pero aun teniendo thermomix, siempre es mejor hacerla a mano, ya que como bien indicas los huevos hay que añadirlos uno a uno, y la misma masa te dirá si necesita más huevo o no. A veces son 3 a veces son 2 y medio … la consistencia de mayonesa espesa, es un buen indicio para saber si nuestra masa está lista.

Riquísimos compi, un abrazo

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