Chocolate funnel cakes ( desayuno de domingo)

¡Hola!

Después de algunos días de vacaciones, aquí vengo con un nuevo  desayuno de domingo, hoy tenemos chocolate funnel cakes.

 

Desayuno de domingo ( Chocolate funnel cakes)Pintando las nubes ( funnel cakes)

 

Se trata de una masa frita, a la que he añadido chocolate.

Estos dulces son muy habituales  en  Estados Unidos,  allí la comen en cualquier lugar turístico, feria, evento deportivo, habitualmente en puestos ambulantes. Sería como nuestros churros.

La traducción literal sería de pastel de embudo, pues así es como echaban la masa al aceite para freirla.

Y se suele comer con azúcar glas espolvoreado por encima o con mermelada.

 

Se prepara en nada, juntar los ingredientes y batir la mezcla. Salen muchos, y desaparecen según los fríes,  (al menos esta es mi experiencia ;)

Así que merece la pena que pruebes la receta, no hay excusa. ¡Ah! y sin horno…

 

 

Chocolate funnel cakes por Pintando las nubes

 

Vamos a ver los ingredientes que necesitas para preparar estos deliciosos funnel cakes de chocolate.

 

 

CHOCOLATE FUNNEL CAKES

 

INGREDIENTES:

 

– 180 gramos de harina de trigo

– 45 gramos de cacao instantáneo, ( nesquik…)

– 20 gramos de azúcar glas

– 320 gramos de  leche

– 1 huevo

– un chorrito de esencia de vainilla

– una cucharada de postre de levadura tipo Royal

– aceite de girasol

– azúcar glas para espolvorear por encima

 

 

 

 

La preparación no puede ser más simple.

 

1.Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y bate unos segundos hasta que obtengas una masa líquida y uniforme. Similar a la de los crepes o pancakes.

2. Pon una sartén al fuego con el aceite de girasol.

3. Vierte la masa en una manga pastelera o en un biberón, y con el aceite caliente ve echando la masa a la sartén dándole forma redondeada y cruzando alguna por el centro.

4. Cuando esté dorada, le das la vuelta.

5. Una vez hecho, lo sacas a escurrir a un papel absorbente y lo espolvoreas con azúcar glas.

 

Funnel cakes de chocolate

 

Bueno, pues ya sólo queda disfrutarlo ;)

Así recién hechos,  son una perdición…

 

La receta es una adaptación chocolateada de la de Food&cook.

 

Te dejo con la propuesta musical de hoy, muy buen rollo. No importa que llueva.

Que pases un domingo genial.

 

 

 

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Te gustará ver:

  • Pepi - Me encantan tus desyunos de domingo!!!
    y estos “churros” transformados se ven deliciosos.

    Un saludoResponderCancelar

    • Olga Navarro - Gracias Pepi,
      hay que darse un homenaje al menos una vez a la semana ;)
      Saludos!!ResponderCancelar

  • Nisa - Yo no cambio nuestros churros del desayuno por nada del mundo, pero creo que con esto haré una excepción porque tienen una pinta que creo que me he enamorado jajaja
    Un besote guapa!ResponderCancelar

    • Olga Navarro - No los cambies!!!!
      De vez en cuando puedes alternar ;)
      Saludos!ResponderCancelar

  • Victoria - Tendré que probarlos, porque soy fan de los churros (y de las porras). No conocía esta receta, pero seguro que la hago, que es sencilla y seguro que riquísima.

    Besos!ResponderCancelar

    • Olga Navarro - Seguro que te gusta.
      Queda una masa bastante líquida y para mí son más fáciles de hacer que los churros. Necesitas la churrera pues la masa es consistente.
      El sabor también es distinto, y muy rico. No sabría decirte con cual me quedo, ¡con los dos!
      Un besazo, VictoriaResponderCancelar

  • fernando - Ya lo he visto en otras páginas: grandes fotografías que reducen su contraste (se vuelven más “transparentes”) al posicionar el cursor sobre ellas para indicar que están en pinterest. Es un efecto muy molesto, aunque no dudo que de moda, como las letras que cambian de color rápidamente sobre un fondo también cambiante cuando un aficionado al html descubre que eso se puede hacer.
    Las fotografías son lo suficientemente grandes como para no necesitar pinterest, pero si se ponen allí, no necesitan de ese cambio que afecta a toda la pantalla. El icono Pin-it se ve muy claro.
    Una página se supone que es para ser vista por el usuario -y que le resulte agradable- no para que el programador en html nos muestre todo lo que se puede hacer en ese lenguaje. El efecto de cambio de las fotografías obliga a posicionar el cursor a un lado de la página, para no tener que soportarlo. Y hete aquí que a los lados nos encontramos con fastidiosas y molestas barras laterales que se abren superponiéndose al texto (crafts, paseos, niños) y hay que hacer click en la página para que se oculten (con el riego de hacer click en una fotografía y nos envíe a pinterest cuando lo que queremos es seguir leyendo la receta). A veces se abren incluso con el cursor cerca del centro de la página. Por ejemplo, al subir la página con la rueda del ratón (por si lo quereis reproducir).
    Esto es lo que se llama la ergonomía de una página. Puede resultar bonita, pero muy desagradable de utilizar porque no se ha pensado en su funcionalidad, sino en su vistosidad.

    La página mejoraría mucho suprimiendo todos estos molestos efectos.
    Un saludo.ResponderCancelar

    • Olga Navarro - Gracias por tu aportación, Fernando.
      Sin duda, la tenemos en cuenta.
      Un saludoResponderCancelar

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